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フレンチトーストは甘酒で
by ソラソラソラ
牛乳も美味しいけど 今日は米麹甘酒。パンに含ませたら なんという 美味しさ!
コツ、ポイント
食パンに厚さがあるので 卵液を浸透するのに時間がかかります。半日くらいで ジワジワーっと 浸透します。米麹はアルコールゼロなので お子様も食べられます
材料
食パン(4枚切り)
1枚
米こうじ甘酒
100ml
卵
2個
バター
20g
メイプルシロップ
大さじ1
粉糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に いつでも甘酒が入っているので 使ってみたくなりました
1.
夕食後、蓋付き容器に卵、甘酒を入れ かき混ぜ、4個に切り分けた食パンに 絡め 冷蔵庫で 朝まで寝かせる
2.
バターを入れたフライパンで両面 焼く。焦げないよう 弱火で ネ♪
3.
焼き上がりました。いい香り♪
4.
メイプルシロップを垂らし… 粉糖を振りかけると 仕上がりです
https://cookpad.com/recipe/5550345
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