文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏もものゴマ唐揚げ
by 菓子*
ゴマが香ばしくて見た目も華やかです。
コツ、ポイント
ゴマは二種類使うと見映えと香りがいいです。 片栗粉はまぜないで揚げるときにまぶすのでもいいです。
材料
(鶏もも1枚半)
醤油
大1
酒
大1
だしの素
小2分の1
鶏ガラの素
小2分の1
しょうが
適量
いりごま(あれば二種類)
大2
溶き卵
半量
片栗粉
大2~3
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ゴマ料理にハマっていて作ってみました!
1.
一口大に切った鶏肉を調味料に漬けておきます。(できれば一晩)
2.
卵、片栗粉、ゴマ、黒胡椒を入れて混ぜて油で揚げたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5550443
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.