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簡単フロマージュ風
by mmchopin
お料理って、言える??時間が美味しくしてくれる究極のレシピです。
コツ、ポイント
ヨーグルトの水気を切ることにより、しっかりとした濃厚な味になります。まるで、チーズのような。水切り後の乳清は、飲んでもかまいませんし、顔や体に塗ってもよいです。
材料
(2人分)
プレーンヨーグルト
250g
ヨーグルトソース
適宜
このレシピの生い立ち
中近東のヨーグルトは、固めで美味しいので、水切りをしてみたら??っと思い作ったのがきっかけです。 美味しくできました。で、残りの乳清を手足に塗るとツルツルになります。
1.
ガーゼや、コーヒーのフィルターに、プレーンヨーグルトを入れ、4時間~一晩水切りをします。
2.
お皿に盛り付けて、お好みのソースをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/555055
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