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フタして10分!サケのトマトパッツァ
by 日清オイリオ
トマト×オリーブオイルが相性バツグン!ふたをして10分蒸し煮にするだけ!仕上げのオリーブオイルの風味がアクセントに♪
コツ、ポイント
途中でひっくり返したりせずに、中火で10分蒸すだけ。
材料
(2人分)
あさり(殻つき)
50g
キャベツ
1/8個
しめじ
1パック
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
生鮭
2切れ
ミニトマト
6個
黒こしょう
少々
イタリアンパセリ
少々
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
簡単で野菜たっぷりの子供も喜ぶ魚メニューが作りたかったので考えました。BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけるとグリーンな風味がプラスされて大人も嬉しい一品になります。
1.
今回は、「カゴメ基本のトマトソース(295g) 」、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を使います。
2.
あさりは塩抜きしておく。キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。
3.
フライパンに基本のトマトソースを入れる。
4.
材料を並べる。
5.
沸騰したら、フタをして中火で10分蒸し煮にする。※材料に 火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
6.
黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらし、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、お好みで塩(少々)を加える。
https://cookpad.com/recipe/5550569
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