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簡単!時短♡鶏ひき肉と小松菜の丼
by ゆみ小町
☆2019年5月22日話題入り☆ 作っていると「今日、小松菜のあれ?♡」と おいしいにおいに子どもたちが寄って来ます♡
コツ、ポイント
①油でコーティングしておくと、 水分が出るのを防いでくれます♩ (省略してもOK) ④ゴマはたっぷりがおすすめ♡ 私は手のひら一杯分くらい入れちゃいます♡ 残りの小松菜0.5把は、 刻んで冷凍しておきましょう♩ (スープなどに便利♡)
材料
鶏ひき肉
400g
小松菜
1.5把(300gくらい)
油
大さじ1
●生姜(すりおろし)
ひとかけ
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ3
白ごま
50cc〜
このレシピの生い立ち
時間がない日の丼様♡ ひき肉でお肉を切る時間をカット! 小松菜をザザッと刻んで炒めるだけ! 簡単時短のお助かりメニューです♡
1.
小松菜を細かく刻んで水気を切って、 油(大さじ1)で和えておきましょう♩ さっと炒めてもOK♩
2.
お鍋に、 お肉と●の調味料を入れ火にかけ ぽろぽろとなるまで炒めましょう♩
3.
小松菜も入れて一緒に炒めましょう♩
4.
最後に白ごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♩
https://cookpad.com/recipe/5550836
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