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春菊のぺペロンパスタ♪
by さなぱむ
みどり色が綺麗なパスタ♪簡単ですよ! ほのかに春菊が香り家族にも好評です!
コツ、ポイント
春菊を炒め過ぎないように 色よく仕上げます。食べる時にお好みで粉チーズふってね!
材料
(2人分)
春菊
2分の1束
ウインナー
2本
パスタ
200g
鷹の爪
半分~1本
ニンニク
1片
顆粒コンソメ
小さじ1
粗挽き塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
春菊2袋68円でゲット♪ パンもご飯も少ししかなくブランチに作りました♪
1.
ウインナーは3㎜くらいの輪切り、春菊は5cm位、ニンニクはスライスし、鷹の爪は小口に切っておく。
2.
パスタを規定の茹で時間でゆで始める。
3.
パスタの茹で時間残り4分位になったら、オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて中火にかけ、香りを出し、ウインナー、春菊を炒め軽く塩コショーしておく。
4.
茹で上がったパスタを軽く湯切りして、3のフライパンに投入し、顆粒コンソメを振りいれ、軽く炒め合わせる。出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/555122
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