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チャーシューで混ぜごはん♪
by momosukekan
中途半端に余ったチャーシューで混ぜご飯をどうぞ(*^ー゚)b 簡単で美味しいので、お一人のランチにもいいですよ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
コツ、ポイント
材料
(1人分)
ごはん
お茶碗一杯強
チャーシュー
大きさによりますが 1枚程度
チャーシューのタレ or すき焼きのタレ
大さじ2杯程度
海苔
適量
ごま
適量
大葉
お好みで
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったチャーシューがあったので、一人のランチ用に作ってみました。
1.
最初にごはんを温めておく。 海苔とシソを刻んでおく。
2.
チャーシューを7㍉角くらいに切り、温めたフライパンで炒める。(油は不使用)
3.
チャーシューから少し油が出てきたら、チャーシューのタレかすき焼きのタレを入れて絡ませ、タレが少しプツプツしたら火を止める。
4.
ごはんと炒めたチャーシューを混ぜます。このときタレはフライパンに残しておきます。 チャーシューとごはんを混ぜたら、味を見ながら残りのタレを少しづつ混ぜます。(お好みの濃さでどうぞ♪)
5.
お茶碗に盛り、ごま&シソ&海苔をかけて出来上がりです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
https://cookpad.com/recipe/555132
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