文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵不使用にんじんとりんごのパウンドケーキ
by ぼくのまんま
お野菜嫌いな子供に甘さ控えめのパウンドケーキ♡測り不要で、ハンドブレンダーを使って簡単に!朝ご飯やおやつにぴったりです!
コツ、ポイント
砂糖はホットケーキミックスに入っているので入れていません。焼き加減はご自宅のオーブンによって加減して下さい。
材料
ホットケーキミックス
200g
にんじん
1本
りんご
1個
オイル(米油使いました)
大さじ2
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
にんじんをなかなか副菜として食べてくれないので、朝ご飯やおやつに息子が喜んで食べてくれるように作ってみました!きな粉を少しふりかけました(^^)息子は喜んでうまい!と食べてくれました!
1.
りんごとにんじんを角切りにし、耐熱皿に入れ、電子レンジで火が通るまで温めます。オーブンを180度に余熱しておきます。
2.
温めておいたりんごとにんじんをハンドブレンダーを使ってとろとろになるまで混ぜます。
3.
ボウルに2とHM、オイル、牛乳を一緒に入れて良く混ぜます。
4.
3をパウンドケーキ型に注ぎ、余熱したオーブン180度で25分焼きます。串をさし、生地がひっついてこなければ完成です!
https://cookpad.com/recipe/5551377
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.