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豚肉で春のポークロール♪玉ねぎソース☆
by ナナ7月7日にママ
セロリ×チーズ×エリンギを、のりと豚肉で巻きます♪ そこに和風ソースで仕上げました♪ ソースはレンジで。 簡単に豪華料理しましょう☆
コツ、ポイント
ソースはチンした後もよく混ぜてください♪ あつあつが一番美味しいです♪ セロリの代わりに、にんじん・ごぼうでも合いますよ♪のりは朝食のりサイズです。
材料
(3人分(8個))
豚ばらスライス
200g
セロリ
1/2本
エリンギ
2本
プロセスチーズ
2個(4連タイプのうち)
のり
1/8サイズ×6枚
塩コショウ・油
適量
■
~玉ねぎソース~
玉ねぎ
1/2個
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●にんにくチューブ
1~2cm
このレシピの生い立ち
疲れた旦那に血液サラサラ食♪ のりとチーズとお肉って合うんじゃないかな~と思いました。
1.
セロリ・エリンギ・チーズを5cmのスティック状に切る。 豚肉はパックに入っている状態で2枚取り出し、縦10~15cmに切って塩コショウをふる。
2.
↑のようにのせ、最初に具をのりで巻いておく、そのあとでお肉を巻く。
3.
巻き終えた面を下にして、油を引いたフライパンで、こんがりするまで焼く。
4.
~玉ねぎソース~ 玉ねぎ1/2の半分をすりおろし、半分をみじん切りにする。 ●とあわせて、レンジで2分チン! 完成。
5.
ゆでキャベツと一緒にでも美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/555144
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