長ネギをニンニクと赤唐辛子で炒めました。パスタに和えたりお肉に乗せたり、色々と使い勝手がいいです!
コツ、ポイント
うどんやパスタはもちろん、お肉やお魚やサラダのトッピングにも◎
1.
長ネギは斜め細切り、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、(1)のにんにくと赤唐辛子を弱火で熱する。にんにくの香りがたったら長ネギ入れて炒める。
3.
長ネギがしんなりしてきたら顆粒コンソメを加える。塩コショウで味を整えて出来上がり。
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