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げんこつクッキー(グルテンフリー)
by soi_m
グルテンフリーなおやつ♡ この食感!病みつきになる、止まらなーい(^^) 注意:唐揚げではありませんw
コツ、ポイント
ギュッと握ってギリギリまとまる位の生地。 水は増やし過ぎないで!! 握りっぱなし、綺麗に成型しなくていい◎ 子供と一緒に♪
材料
米粉
100g
オートミール(ロールドオーツ)
50g
砂糖
25g
太白ごま油
30g
水
30g
(薄めたメープルシロップor薄めた蜂蜜)
適量
このレシピの生い立ち
こんなのが食べたかった! カリッザクッ☆ グラノーラの塊が好きな人はきっと好き!
1.
粉類をボウルに入れてサッと混ぜる。
2.
オイルを入れてサッと混ぜる。 水を入れて混ぜる。
3.
ギュッと握って180℃に予熱したオーブンで30分。 (メープルシロップを同量の水で薄めたものを塗って5分。)
4.
メープルシロップ液塗ったら香りも良くなるし抜群に美味しくなる。
5.
面倒な時はメープルシロップ塗らなくても、素朴であっさりして、それはそれで美味しい!
https://cookpad.com/recipe/5552215
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