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7品目不使用・クリームコロッケ
by おいしいコープ
特定原材料7品目を使わずに作った「7品目を使わない 野菜でつくったホワイトソース」を使ったアレンジレシピです。
コツ、ポイント
※揚げ油は大豆を含む場合があり、お使いの商品の表示をご確認ください。
材料
(4人分)
CO・OP7品目を使わない 野菜で作ったホワイトソース
1袋
米粉
45g
玉ねぎ
1個
菜種油
大さじ1
コーンフレーク(プレーン)
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
「7品目を使わない 野菜でつくったホワイトソース」は、特定原材料7品目を使わず、玉ねぎペースト、じゃがいも、米ピューレをベースにしたホワイトソースです。
1.
「CO・OP 7品目を使わない 野菜でつくったホワイトソース」を使います。
2.
たまねぎをみじん切りにする。フライパンに菜種油を熱し、しんなりするまで炒める。
3.
米粉を加え、全体にからませる。「野菜でつくったホワイトソース」を加えてよく混ぜ、水分を飛ばす。
4.
バットに広げて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。しっかり冷えたら、16等分して丸める。
5.
コーンフレークを細かく砕く。
6.
[3]に[4]をしっかりつけ、160~170℃に熱した揚げ油で衣がきつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/5552360
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