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りんごカスタードプディング
by 豆苗☆
焼き上がったりんごとシナモンの香り〜♡ぜひ温かいまま食べて下さい。ぷるぷるなプディングとりんごの食感がたまりません♡
コツ、ポイント
浅い容器で焼くと熱が通りやすいので焼き時間は調整して下さい。
材料
りんご
1個
☆卵
2個
☆砂糖
40g
☆小麦粉(ふるっておく)
大さじ2
牛乳
150ml
バニラエッセンス
5滴
シナモンシュガー
適量
このレシピの生い立ち
母がよくりんごやバナナを使って簡単な焼き菓子を作ってくれました。そんな母の味です。
1.
オーブンは180°cの予熱で温めておきます。りんごを5ミリ幅くらいのくし切りにし、耐熱容器に並べます。
2.
ボールに、☆を全て入れハンドミキサーなどでよく混ぜたら、牛乳、バニラエッセンスを加え、さらに全体をよく混ぜ合わせます。
3.
りんごに回しかけたら、シナモンシュガーをまぶし、オーブンで30分焼き上げれば出来上がりです。
4.
串を刺して卵液が浮き出るようであればさらに10分焼いて様子を見て下さい。
https://cookpad.com/recipe/5552755
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