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簡単ランチ☆トマトとツナのパスタ
by なきむしまま
トマトとシーチキンだけでとっても簡単&美味しいパスタができちゃいます!
コツ、ポイント
茹で時間と具と混ぜる時間の合計がパスタの袋の表示時間になるようにするとより良いです! トマトを少し残して最後に乗せることで、よりトマト感を感じることが出来ますが、炒めたトマトも美味しいので、めんどくさかったら全部炒めちゃってもOKです!
材料
(1人分)
■
パスタを茹でるお湯と塩
パスタ
100g
オリーブオイル
大さじ1ぐらい
トマト
1個
シーチキン(今回はマイルド)
1缶
塩胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
学生時代に思いつきで適当に作ってみたらすごく好みの味で、家族にも好評だったので、それから私の定番メニューです(笑)
1.
沸騰したお湯に塩を加えて表示時間より1〜2分短めにパスタを茹でる!
2.
トマトは1センチ角ぐらいにカット!(適当でOK!)
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、シーチキンを油切りせずにそのまま投入! オリーブオイルと馴染ます感じで少し炒める!
4.
③にカットしたトマトを4分の3ぐらい投入! 残りは最後の飾り用!
5.
塩胡椒を振って、トマトがしんなりするぐらいまで炒めておく!
6.
茹で上がったパスタを⑤に投入して炒め、味を馴染ませる!
7.
お皿に盛り、残りのトマトを乗せて完成!!
https://cookpad.com/recipe/5552757
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