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余った天ぷら粉でパウンドケーキ!
by 〓まゅたん〓
余った天ぷら粉でパウンドケーキを作ってみました!もっちりと食べ応えのある仕上がりです!
コツ、ポイント
食べ残ったパウンドケーキはラップで巻きタッパーやジップ付き保存袋に入れ冷蔵庫へ!3日以内にお召し上がり下さいね!
材料
(パウンドケーキ2個分)
天ぷら粉
200g
クリームチーズ
200g
グラニュー糖(砂糖)
70g〜100g
卵
2個
バター(マーガリン)
50g
牛乳
50cc〜70cc
このレシピの生い立ち
どうしても余りがちな天ぷら粉…サーターアンダギーにしてもも良いけど揚げ物だと沢山食べれないよなぁーっと、パウンドケーキに挑戦してみました!
1.
クリームチーズは常温で柔らかくなるまで放置します。お急ぎの場合はレンジで40〜60秒加熱します。少しづつ加熱して下さい
2.
バターは湯煎かレンジで30〜50秒加熱し溶かします
3.
柔らかくなったクリームチーズにグラニュー糖を入れ混ぜます
4.
溶かしバターを入れ混ぜます
5.
卵を割り入れ混ぜます
6.
天ぷら粉を入れダマが無くなるまで混ぜます
7.
オーブンは160〜170度で余熱をしておきます。
8.
パウンドケーキの型に合わせたクッキングシートを敷き、混ぜ合わせた天ぷら粉を入れます
9.
オーブンで40〜50分ほど焼きます。竹串を刺して生焼けじゃない事が確認できたらオーブンから出します
10.
粗熱が取れたら乾燥を防ぐ為にラップで巻きます。
11.
甘さが足りない場合はジャムなどを添えてお召し上がり下さいID:5661645ルバーブジャムを添えてみました!
https://cookpad.com/recipe/5553194
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