おつまみやハンバーグ等の付け合せにも最適☆ 外はカリッ、中はフワッなフライパンで作るスパイシーポテトです。
コツ、ポイント
じゃがいもは串がすっと通るまできちんと加熱すること。
それだけです!
このレシピの生い立ち
新じゃががイッパイあったので、作ってみました。
1.
じゃがいもをよく洗い、耐熱皿に並べて、ラップにかけてレンジで3~4分加熱し、串切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れて香り付けする。
3.
2の中に串切りしたじゃがいもを入れ、表面がこんがりするまで焼く。
4.
クレイジーソルト、ローズマリー、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
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