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魚料理に困ったら①は鮭のホイル焼き!!
by IRIEGarden
お肉料理も好きだけど魚料理もたまには食べたい!でも、何にしよう…と悩んだ時は鮭のホイル焼き!
コツ、ポイント
玉ねぎを入れる場合は薄めに切った方が美味しく仕上がります。
材料
(1人分)
鮭の切り身
1切れ
お好きなキノコ
適量
玉ねぎ
お好みで
バター(マーガリン)
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
小さい頃、箸の練習で出されてたので、こどもたちに箸の練習も兼ねて私も作りました。
1.
20~30cmにアルミホイルを切ります。 そのアルミホイルの上に鮭の切り身をのせます。
2.
塩コショウをして、お好みでキノコや玉ねぎをのせ、バターを落としてアルミホイルを包みます。
3.
トースターもしくはオーブンで8分ほど焼いて 中の鮭に火が通ったか確認します。 まだ生だったら再度焼きます。
4.
鮭に火が通ったら完成! ポン酢をかけてお召し上がりください^^*
5.
魚料理の時は我が家は大体肉じゃがか、ハムもしくはベーコンとほうれん草の炒め物を一緒に出します。
https://cookpad.com/recipe/5553297
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