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コンソメなしの簡単トマトソース
by クッキンぐる
コンソメの代わりにめんつゆを使ったトマトソースです!いろんな料理に使えます!
コツ、ポイント
煮詰める時間はお好みで変えてください! 水分を飛ばした方がよりトマトを感じられると思います!
材料
トマト缶(カット)
1缶
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ2
にんにくチューブ
3~4cm
玉ねぎ
1個
めんつゆ(3倍濃縮)
50ml
(あれば乾燥バジル・オレガノ)
適量
このレシピの生い立ち
コンソメが無いときに、めんつゆで代用したらおいしかったので笑 めんつゆやにんにくチューブなど、一人暮らしでもありそうな調味料を使いました!
1.
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを中火で10秒ほどサッと炒めます。
2.
1cm角に角切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。
3.
トマト缶を加え、3~4分ほど煮詰めます。
4.
めんつゆを加えて5~6分ほど煮詰めたら完成です!
5.
バジルやオレガノを入れるとより本格的になります!めんつゆと一緒に入れてみてください!
https://cookpad.com/recipe/5553600
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