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大根の味噌辛炒め♪めっけ
by めっけもん広場
大根を1本買ったけど、使いきれない(食べきれない)ご家庭に! 大根レシピを数々ご紹介します♪
コツ、ポイント
大根が透き通ったら、火が通ってます。 玉ねぎは、火が通りやすいので、最後に炒めましょう。
材料
大根
150g
鶏肉
150
玉ねぎ
1玉
人参
20g
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
大根のメニューをたくさん考えて、消費に役立てよう。
1.
大根と人参は拍子切りする。
2.
油で鶏肉を炒め、火が通れば、大根、人参、玉ねぎを入れて炒める。
3.
★をすべて入れ、さっと炒め、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5553864
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