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カミカミ給食メニュー「カルちゃん合え」風
by はなさく母さん
小学校の給食の「カルちゃんあえ」が美味しかったので再現してみました。
コツ、ポイント
しらすよりちりめんじゃこの方がより「カミカミ」メニューになります(*^-^)
材料
(5人分)
ほうれん草
1束
にんじん
1/2本
ちりめんじゃこ(しらす)
ひとつかみ(お好みの量)
ひじき
ひとつかみ(お好みの量)
梅昆布茶
大さじ1
このレシピの生い立ち
学校の給食試食会で食べておいしかったので、再現してみました!
1.
人参を細切りにする
2.
ほうれん草をゆでる(手間を省いて1の人参もさっとゆでる)
3.
冷やしたほうれん草の水をきり、1~2㎝にきる
4.
水をきった人参、ちりめん、ひじきを入れる(人参とひじきを入れた写真とり忘れました)
5.
梅昆布茶を大さじ1いれて合えたら完成。
6.
今回使ったのはこちら。
https://cookpad.com/recipe/5554005
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