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レシピID : 5176147でも書きましたが、淡路島の祖母が新玉の季節になるとよく作ってくれた煮物です。ご飯何杯でもいけます。祖母はお出汁は煮干しのみでとる人だったので、今度は煮干しで作りたいと思います。母にとっても思い出の味です。