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カレーの残り鍋で!カレーリゾット★
by すぴかか
カレーのあとのお鍋、そのまま洗ったらもったいない!
コツ、ポイント
カレーはほとんど残ってなくてもOKです。カレー風味のおかゆという感じで。
材料
(1人分)
カレーの残り鍋
1回分
水
300ccぐらい
ごはん
お茶碗1杯分
コンソメキューブ
1個
塩コショウ
適量
プチトマト
1個
青ねぎ(またはカイワレ)
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
カレーのなべを洗うのが面倒だなと思ったのがきっかけです。これで主婦のおひるごはん1食分ができるので節約にもなりますw
1.
前日のカレーの鍋に水を入れて、おたまでこそげとるようにして加熱していきます。
2.
カレーが溶けてきたら、ごはんとコンソメキューブをいれて煮込みます(5~10分)。
3.
塩コショウで味を調えて、お皿に盛りつけます。今回は、プチトマト・ねぎ・粉チーズをトッピングしてみました♪
https://cookpad.com/recipe/555447
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