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春の香り!春キャベツと豚肉の蕗味噌あえ
by mamaさん1221
春キャベツと蕗味噌で春の訪れを感じます。
コツ、ポイント
蕗味噌は、ひっさつまさんのレシピID1746719で作りました。
材料
(2~3人分)
キャベツ
200g
にんじん
50g
豚肉
100g
蕗味噌
大さじ2
塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉の炒め物の味付けを考えていた時、蕗味噌があったことを思いだし、入れてみました。
1.
キャベツ・にんじん・豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。
3.
さらに、にんじん・キャベツを入れて炒める。
4.
蕗味噌を入れて炒める。塩コショウで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/5554532
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