文字サイズ:
小
中
大
印刷する
[簡単]モウカザメのガーリック醤油焼き
by ☆*karen*☆
サメなのでクセがあると思いきや、まるでカジキマグロの様な味。食感は柔らかく弾力があり、ご飯にあう!
コツ、ポイント
にんにくは弱火でカリカリになるまで! プニプニサメと一緒に食べる時のぽりぽり感がたまらないですよ
材料
(2人分)
モウカザメ
2切れ
オリーブオイル
大さじ4
にんにくスライス
1片分
お酒
大さじ3
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お魚屋さんに「美味しいよ!」と勧められたのでチャレンジ
1.
オリーブオイルでにんにくスライスをカリカリに。モウカザメの切り身を入れ焼く。お酒、醤油ちょっと入れて蓋で出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5555187
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.