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おから入りバナナパンケーキ◆糖質オフ
by なむい
おからパウダーを入れて栄養アップ&ちょこっと糖質オフのパンケーキに。バナナの優しい甘みが美味しい!ダイエットにもオススメ
コツ、ポイント
おからパウダーの割合を増やすともっと糖質オフになります。お好みで! 注意・おからパウダーは吸水率が高いので単純に置き換えるとパサパサします。様子を見て調整してね
材料
(小6枚分)
薄力粉
大さじ4
超微粉おからパウダー
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バナナ
1本
卵
1個
豆乳
大さじ2〜3
甘味料
大さじ1〜お好みで
お好みで、バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
バナナパンケーキを食べたくて。バナナの甘みがあるので甘味料は少なくてOK。おからで少しヘルシーに。
1.
バナナをボウルに入れ、フォークなどで潰してペーストに。粗くてOK
2.
その他全ての材料もいれてよくまぜる
3.
中弱火で焼き色がつくまで両面焼いて完成!バナナのおかげでしっとりふんわり。
4.
シュガーカット0をミキサーで粉砂糖状にしたものと、ラカントの低糖質メイプル風シロップをかけました。シロップ美味です!
5.
こちら!
https://cookpad.com/recipe/5555442
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