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がっつり食べたい!節約広島お好み焼き風
by mounda
少ない材料で節約しながらもがっつり食べたいときにぜひ!焼きそば、お好み焼き、目玉焼きをのせるだけです( ´∀`)
コツ、ポイント
目玉焼きを上にのせるので、今回はお好み焼きに卵を使わないで作ってみました! 人参は薄く切った方が火の通りがいいです! 上にのせる目玉焼きはお好みで半熟にするととろーり黄身がでてきておいしいです!
材料
(1人分)
■
⚫️焼きそば
焼きそば麺(今回は蒸し)
1人分(150g)
麺についていたソース
一袋
■
⚫️お好み焼き
薄力粉
カップ2分の1弱(約50g)
水
カップ2分の1弱(約70g)
キャベツ
1枚(約50g)
人参(小さめ)
8分の1本(約10g)
粉末だし
3g(小さじ1)
■
⚫️目玉焼き
卵
1個
■
⚫️仕上げ
ウスターソース
適宜
マヨネーズ
適宜
青のり
お好みで
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
広島に旅行に行ったときに食べたお好み焼きが斬新で面白いなと思ったので。
1.
材料を用意します。
2.
お好み焼きの材料を合わせておきます。
3.
焼きそばを作ります。あらかじめ水でふやかしておいてからフライパンで炒めるとやりやすいです。焼きそばソースを入れます。
4.
お好み焼きを焼いていきます。油をひいてフライパンが温まったら一気に流し入れます。焦げ目がつくくらいがおいしいです。
5.
目玉焼きを焼きます。
6.
焼きそば、お好み焼き、目玉焼きの順にのせたらソースやマヨネーズなどをのせて完成です!
https://cookpad.com/recipe/5555693
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