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しっとぉぉり♪バナナ&りんごのケーキ
by かえかえこ
「しっとり」好きにはたまらな〜い☆りんごとバナナの甘さが絶妙にマッチしたケーキです!混ぜていくだけだから簡単♪
コツ、ポイント
バナナは完熟が断然おいしいです!お好みでシナモンを加えてもおいしいですよ♪一晩置くと味がなじみます^^
材料
(18cm角型)
バナナ
1本
りんご
1個
無塩バター(溶かす)
90g
○薄力粉
80g
○ベーキングパウダー
小さじ1
○アーモンドパウダー
30g
砂糖
80g
卵
2個
ラム酒(省略可)
大さじ1
このレシピの生い立ち
果実感たっぷりのケーキにしたくて。友達に「お金払うからまた作って!」とまで言ってもらえたケーキです♪
1.
卵をときほぐし、砂糖を混ぜる。○を一度にふるいながら入れて混ぜる。
2.
完全に溶かしたバターを加え混ぜる。
3.
りんごは八等分してから薄切り、バナナは縦に半分にしてから小さく切る。2に混ぜる。ラム酒を加え混ぜる。
4.
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35〜45分焼く。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり!
https://cookpad.com/recipe/555581
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