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節約おかず♡豚ミンチでお好みハンバーグ♡
by マシュマロキャンディ
キャベツで重増しハンバーグ♡ お好み焼き+ハンバーグのコラボ♡ 簡単!節約おかず♡お弁当にも◎
コツ、ポイント
*普通のハンバーグよりキャベツが多いので割と早く火がとおります♡コツは焼きすぎないように注意して下さいね〜♡ *合挽きでも鶏ミンチでもなく豚ミンチが絶対に美味しいですよ〜♡
材料
(2人分)
豚ミンチ
100〜120g程度
キャベツ
250g程度
サラダ油
適量
とんかつソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
★玉子
1個
★塩コショウ
少々
★ほんだし
大さじ1
★醤油
小さじ1/2
★パン粉
大さじ5
このレシピの生い立ち
キャベツならお好み焼きの味付けが合う♡ 我が家の定番おかずです♡
1.
キャベツはよく洗いみじん切りにする
2.
ボールに豚ミンチを用意しておく。
3.
キャベツと豚ミンチに★の調味料を加えて良く混ぜる。
4.
成形する。
5.
フライパンにサラダ油をひいて中火で1分 返して1分焼く。
6.
こんな感じ♡
7.
蓋をして弱火で7〜8分程度焼く。
8.
お皿に盛り、とんかつソース→マヨネーズ→鰹節をかけて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5556392
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