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のせて焼くだけ~さわらのネギ味噌焼き
by veryベリー
淡泊な味のさわらをよりおいしく。グリルで簡単。
コツ、ポイント
市販の田楽みそを使わない場合はみそ、みりんなどを混ぜて作ってください。田楽味噌は何にでもすぐ使えて便利です。 シンプルな調理法なので、身がやわらかくおいしいさわらを選ぶのがコツです。
材料
(2人分)
さわら
2切れ
田楽みそ(赤味噌・市販品)
大さじ1.5
ねぎ小口切り
5cm分
このレシピの生い立ち
西京漬けは面倒なので、味噌をのせて焼いてみようと思って作りました。
1.
さわらは魚焼きグリルで焼きはじめる。ねぎとみそは混ぜておく。
2.
両面ほぼ火がとおってきたら、身のほうにみそをぬって、さらに3分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/555661
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