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菜の花 からし和え
by ♡キッチンマスコ♡
季節のお野菜♪ 旬の物を味わってみよう!
コツ、ポイント
茹で過ぎ注意!
材料
(4人分)
菜の花
3束
塩水
1ℓ
■
《調味料》
醤油
大1/2
からしチューブ
小1
だしの素
大1/2
このレシピの生い立ち
畑で採れた菜の花を頂いたので♪
1.
菜の花を塩茹でする 色が変わったら早々に上げ 冷たい水に漬け 色止めします。
2.
キッチンペーパーで絞って 食べやすいサイズにカットし 調味料を和えます。
https://cookpad.com/recipe/5557353
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