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簡単!おいしい!牛肉と春菊の甘辛炒め!
by feb☆baby
甘辛で春菊の食感も楽しめる簡単!時短レシピです!
コツ、ポイント
春菊の葉は火が通りやすいので余熱で火を通すイメージで作ると美味しく作れます
材料
(2)
牛肉
150グラム
春菊
100グラム
ニンニク
1かけら
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆みりん
大
☆オイスターソース
小1
☆砂糖
小14
このレシピの生い立ち
春菊を使った簡単メニューを考えました
1.
春菊は水手洗い3センチにきっておく
2.
フライパンに分量外のごま油とニンニクを入れて香りを出して牛肉をいためる
3.
牛肉に8割ほど火が通ったら春菊の茎の部分と☆を入れて炒める
4.
茎に火が通ったら葉の部分を入れてさらにいためる
https://cookpad.com/recipe/5558601
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