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レモンでさっぱり♪マヨめんたいスパ
by まよっちきっちん
明太子がマヨネーズでマイルドに!さらにレモン汁でさっぱりです。明太子の辛味が苦手な子供でも美味しくいただけます♪
コツ、ポイント
明太子(またはたらこ)の大き目がなければ、小さいサイズを3~4腹でも。レモンやマヨネーズはお好みで分量を加減してもOKです。
材料
(4人分)
明太子(またはたらこ)
大き目 2腹
パスタ
400~500g
マヨネーズ
大さじ2
だし醤油
大さじ1
レモン汁
小さじ2
バター
大さじ2
大葉
適量
もみのり
適量
このレシピの生い立ち
たらこスパが大好きな主人と子供のために作りました。レモンを入れたことですっきりして、たくさん食べれますので、食べすぎ注意です( ´艸`)
1.
パスタをゆでる
2.
パスタをゆでている間に、明太子(またはたらこ)の薄皮を取り、マヨネーズ・だし醤油・レモン汁をボールに加え、よく混ぜておく
3.
大葉も千切りにしておきます
4.
茹で上がったパスタを2のボールにいれます。(あまり水は切らないほうが良い)明太ソースと絡めるまえに、バターをパスタに絡めてから混ぜましょう。
5.
器にのせ、刻んだ大葉ともみのりをのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/555878
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