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温サラダ!ミンチとレタスの生姜醤油
by うし22
食物繊維をたっぷり摂れるヘルシーな温サラダ!ヘルシーなのにガッツリ食べた気分になれるのでダイエッターにも!
コツ、ポイント
鶏肉のミンチや胸肉などを使えばめちゃくちゃヘルシーですよ!にんにくや鷹の爪、刻んだネギを入れて少しアクセントつけてもいいと思います!
材料
(2〜3人分)
レタス
1玉
胡麻油
適量
挽肉
100グラム前後
すりおろし生姜
好きなだけ
酒
2
醤油
1
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐のあまりの挽肉を活かすためにレタスを犠牲に(笑)しかし!めちゃくちゃおいしくなりました!生姜醤油がおいしいですよ!
1.
レタスを一口サイズにちぎっておく
2.
フライパンで胡麻油で挽肉を炒め、火が通ったらレタスを入れて炒める。蓋してしんなりさせてもok
3.
すった生姜と醤油、酒を入れて、味を絡ませたら出来上がり。 酒と醤油は2:1の割合だと味が決まる!
https://cookpad.com/recipe/5558857
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