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包丁を使わない豚キムチ炒め
by HarDr1nker
包丁を使わないシリーズもいよいよ第二十五弾。 酒を飲みながら、摘みが足りないって事で作ったので超適当です。
コツ、ポイント
ただ炒めるだけなので特に無いです。 塩気が欲しいなら塩胡椒でも足せば良いんじゃないですかね。
材料
(1人前)
豚肉
200g
キムチ
1パック
料理酒
少量
このレシピの生い立ち
キムチが半額だったので。 豚肉とキムチって何でこんなに合うんだろう?
1.
半額と言われれば買わざるを得ない。
2.
豚肉は業務スーパーで売っている冷凍の豚タンルート。入れ過ぎたかと思ったけれど、丁度良い位でした。
3.
豚肉に火が通ったらキムチをどーんと。
4.
キムチのパックに残った辛味成分を残さない様に、料理酒を一寸入れました。
5.
それも加えてさっと炒めます。
6.
炒め終ったら盛り付けて完成です。どうぞ、お召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/5559747
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