混ぜて焼くだけの簡単バナナパウンドケーキです。
キッチンにある材料で作れます。
コツ、ポイント
薄力粉+ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスを使う際は、砂糖を30g、ホットケーキミックス70gにしてみてください。
1.
ボウルに皮をむいたバナナをいれある程度潰す。
2.
砂糖を加え潰し混ぜる。砂糖を入れるとバナナが液状化し混ぜやすくなります。
3.
インスタントコーヒースティック1/2本をお湯30mlで溶かし、加え混ぜる。
4.
ソイプロテイン(なければ卵)、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダーを加え混ぜる。
6.
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
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