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タコとジャガイモのパン粉焼き
by わかまるき
パン粉のサクサク感が食欲をそそります。子どもも喜ぶレシピです。
コツ、ポイント
パン粉をたっぷりかけると、サクサク感が増します。 クレージーソルトやニンニクパウダー、カレーパウダーなどでアレンジできます。
材料
(4人分)
タコ
1パック
ジャガイモ
中2個
クレージーソルト
適量
パン粉
大さじ2程度
オリーブオイル
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
タコが食べたくて、レシピ本を参考に家にある材料でアレンジしました。
1.
タコは薄切りにする。
2.
ジャガイモは1〜2cmの角切にして水にさらし、柔らかくなるまで水からゆでる。
3.
ジャガイモの水気を切り、タコと一緒に耐熱皿に並べる。
4.
クレージーソルトなど、好みの調味料をかけて味を整える。
5.
パン粉をたっぷりかけ、オリーブオイルを全体にかける。
6.
魚焼きグリルに入れ、弱火で5分程度、好みの色になるまでこんがり焼く。
https://cookpad.com/recipe/5560217
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