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簡単菊芋のドレッシング
by 志布志市
お手軽簡単、手作りキクイモドレッシング!
コツ、ポイント
食感を残すため、ミキサーにかけすぎないようにすることで、食感を楽しめます。
材料
(2人分)
キクイモ
50g
酢
100cc
オリーブオイル
50cc
にんにく
2片
玉葱
1個
パセリのみじん切り
少々
塩
小さじ1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
健康に気を使う方に、気軽に菊芋を楽しんで頂けるようドレッシングにしました。
1.
菊芋は水洗いし、酢〜胡椒をミキサーに入れ、形がなくなるまで攪拌すれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5560335
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