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かぼちゃのチーズマヨサラダ
by ピーさんの゚ー゚゚
ホクホクとねっとりとなめらかなかぼちゃにマヨネーズで簡単サラダ。チーズも入れてコクとまろやかさもアップしたシンプルサラダ
材料
かぼちゃ
240g
マヨネーズ
大さじ3
CO−OP カマンベール入り プロセスチーズ
2個
パセリ
少量
このレシピの生い立ち
かぼちゃ単体のサラダはなかったなと思って。マヨネーズだけでも美味しいけど。やっぱりたんぱく質を肉など入れるか、チーズでコクを足した方が美味しいので、チーズを入れて作ってみた。
1.
かぼちゃを洗って水気を拭いて、だいたい5mm厚さの2、5cm×2、5cmに切る。レンジ600wに5分半かけて、1分蒸らす
2.
粗くつぶして、粗熱が取れたら、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。チーズを1、5cm×1、5cmに切って混ぜ合わせる。
3.
パセリを上からかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5560420
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