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カンタン!ごぼうとにんじんのサラダ
by がるばんぞママ
ごぼう・にんじん下茹でして、さらに下味付けたら食卓へ! あとはシーザーサラダドレッシングで食べます。(レシピというにはおこがましい…です。)
コツ、ポイント
茹であがったら熱いうちに下味をつけるトコ。6/18写真更新&手順写真掲載に伴い手順の書き換えしました。基本は変わっていません。
材料
(2~3人分)
ごぼう
1/2本
にんじん
1/2本
マヨネーズ・ごま
各適当量
シーザーサラダドレッシング
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ゴマドレで食べようと思ったら、なくて、シーザーサラダドレッシングがあったので。
1.
ごぼうはささがきに切って水にさらす。にんじんも同様に切る。
2.
鍋で1をやわらかく茹でる。いったんザルにあげ、さらに水気をキッチンペーパーで切る。
3.
熱いうちに、塩・コショウ・すりごまで下味をつける。
4.
マヨネーズで下味第二弾。皿に盛りお気に入りのシーザーサラダドレッシングをかけていただきます!
https://cookpad.com/recipe/556048
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