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♥ゼンパスタの野菜たっぷりナポリタン♥
by Sandy26
糖質オフナポリタン!!
コツ、ポイント
ガーリックスプレッドがなければ、ガーリックパウダーとイタリアンハーブミックスでもいいと思います。塩味はお好みで調節してくださいね!
材料
(1人分)
ゼンパスタ(乾燥白滝)
3個
ピーマン
2個
ズッキーニ
1/2本
パプリカ(赤黄)
各1/2個
アンティエ
2本
オリーブオイル
大さじ1杯
クッキングワイン
大さじ1杯
クレージーソルト
少々
ガーリックスプレッド
適量
カゴメケチャップハーフ
大さじ4杯
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
糖尿病でもナポリタンが食べたいのだ!!(笑) カゴメのケチャップは、塩分糖質共に50%オフですので、いいですよ!!
1.
ゼンパスタを熱湯で5分ほど戻す。ざるにあげて、水気を切る。
2.
ピーマン、ズッキーニ、パプリカ、アンティエは食べやすい大きさに切る。
3.
野菜とアンティエをオリーブオイルで炒める。クッキングワインとクレージーソルト、ガーリックスプレッドを加えてよく炒める。
4.
ゼンパスタを加えてよく混ぜ、ケチャップを入れて炒める。お好みでこしょうをいれてください。
5.
お皿に盛りつけて、お好みで粉チーズ、タバスコをかけると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5560743
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