文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ナスとひき肉の炒め物〜離乳食期
by rie-rie
ひき肉のうまみがしみて、美味しそう(^^)
コツ、ポイント
うまみをしみ込ませる!
材料
ナス
1/2本
ひき肉
大2か3さじ
お水
50〜60
お醤油
2〜3滴
お出汁
150
このレシピの生い立ち
息子の離乳食の覚書
1.
ナスの皮を厚めにむき薄切りにする。水にさらしてあく抜きしておく。
2.
ナスを出汁で柔らかくなるまでゆでる。 (お茶パックに入れておくと便利)
3.
ひき肉を鍋で炒め火を通す。
4.
茹であがったナスをみじん切りにする。
5.
ひき肉の鍋にナスを投入し炒める。
6.
お醤油を入れてから、水を入れ煮つめて完成!
https://cookpad.com/recipe/5560808
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.