文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ウイスキー入り半熟味付け卵
by みっキョン
味はウイスキー感はあまりしませんが、一晩以上漬け込んでしっかり味が染み込みます。
コツ、ポイント
レシピ通りだとウイスキー大さじ1ですが、食べる時あまりウイスキー感がなかったので私は大さじ1.5にしました(笑) 煮てる時はウイスキーの香りが凄く香りますが、食べるとそうでもないです。ウイスキーに慣れてない方はほのかに感じると思います。
材料
ウイスキー
大さじ1.5
水
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
卵
3個
このレシピの生い立ち
ウイスキーが好きすぎて某ウイスキー会社のホームページから見つけたレシピ。つい作ってしまいました。
1.
ウイスキー、醤油、水、砂糖を小鍋に入れて沸騰させて煮て冷まします。
2.
半熟のゆで卵を茹でて、殻を剥いて冷めた①をジップロックなど袋に入れて一晩以上漬け込みます。
https://cookpad.com/recipe/5560872
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.