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~フライパンでさば味噌煮缶トマトパスタ~
by ☆Youクック☆
フライパンだけで手軽なトマト缶を使ったパスタ!サバの味噌煮缶とトマト缶が意外とよく合います♡
コツ、ポイント
パスタは1.4mmのゆで時間2分を使いました♡ たまごを入れるのがポイントです♡ ニンニクがなければ鷹の爪やラー油を少し垂らしてみても♡
材料
(2人分)
パスタ(早ゆで)
200g
サバの味噌煮缶
1缶
トマト缶
1缶
オリーブオイル
適量
にんにくチューブ
小1
玉ねぎ
1個
コンソメ
1個
水
300cc
しょうゆ
大1
トマトケチャップ
大2
たまご
1個
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
パスタを食べたかったので家にあった材料で作って見ました♡
1.
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクと薄切りした玉ねぎを中火で炒める
2.
玉ねぎが透明になったら、サバの味噌煮缶を加えて、ほぐしながら軽く炒める
3.
トマト缶、水、コンソメ、ケチャップ、しょうゆを加えて、ひと煮立ちさせる
4.
パスタを半分に折って③に加え、軽く混ぜたらふたを閉めて、時々軽く混ぜながら煮る(パスタのゆで時間程度)
5.
ふたを開けて汁気を飛ばし、パスタが柔らかくなるまで中火で煮詰める
6.
溶いたたまごを回しいれて、半熟になってきたら軽く混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
https://cookpad.com/recipe/5561361
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