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キャベツモリモリオムレツ
by P・okan
キャベツを炒めてあるので 沢山食べれてヘルシーです。
コツ、ポイント
キャベツはフードプロセッサーで みじん切りにすると早いです。
材料
(4人分)
卵
6個
キャベツ(みじん切り)
300g
マヨネーズ
大1
塩コショウ
適宜
ウスターソース
大4
サラダ油(炒め用)
大2
このレシピの生い立ち
キャベツが残っていたのでこれで オムレツにしてみました。
1.
卵は割りほぐしマヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる。
2.
フライパンを熱して サラダ油をひき みじん切りにしたキャベツをサッと炒めウスターソースを加えて良く炒め別皿に取る。
3.
熱したフライパンにサラダ油をひいて1の卵液を入れて焼き、2のキャベツを包んでオムレツにする。
4.
3を崩さないようにお皿に盛ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5561558
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