凄く簡単で なんとなく品がある出来上がりで凄く美味しいです
コツ、ポイント
サーモンでなくても 鯛 鱈 鯖 等でもOKです
このレシピの生い立ち
お魚メインのスーパーでサーモンを買ったので
1.
サーモンはそぎ切りする
じゃがいもは3ミリ厚さの半月切り しめじは軸を取りほぐす
2.
フライパンにじゃがいもを広げ入れて しめじ だ
塩 してて火にかける
3.
煮立ったら蓋をして 4分中火にします
サーモンに塩コショウして加えます
4.
蓋をして2分 火を通す
器に盛って 汁をかけてできあがり
5.
リピ★
やっぱり美味しい
今回器に盛ってオリーブオイルかけました
https://cookpad.com/recipe/5561571
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