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レンジで簡単!サバ水煮缶で炊き込み酢飯
by メトレフランセ
サバ缶で簡単炊き込みごはん。酢飯なので、さっぱり味。お花見にもおすすめです!
コツ、ポイント
ジャポネ ライススチーマーは電子レンジでご飯が上手に炊ける、炊飯に特化したシリコンスチーマーです!最大2合まで炊飯OK。ドン!ジャポネでも上手に炊けますよ。 メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
材料
(米2合分)
米 (洗米後、1時間程度浸水させる)
2合(300g)
サバ缶
1缶(固形量150g)
酒
大さじ1
酢
大さじ1
しょうが千切り
1片
■
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水
250cc
・酢
50cc
・砂糖
小さじ2
・塩
小さじ1/2
・かつおだしの素(顆粒)
小さじ1
■
仕上げ
・いりごま
適量
・三つ葉など (刻む)
適量
このレシピの生い立ち
加熱時間は、おあ使いの電子レンジに合わせて調整してください。サバ缶は、内容量150gのものを使用しました。 おにぎりにしても美味しくいただけます。魚が苦手なお子さんの食育にも!
1.
今回は、ドン!ジャポネを使用します。
2.
サバ缶は水を切り、ドン!ジャポネの内鍋に入れる。酒、酢を振りかけ、なじませておく。
3.
米はサッとザルにあげて水を切り、すぐに本体にいれる。しょうが1/2量、サバ、残りのしょうがを順にのせ、調味料を回しかける
4.
蓋をして、電子レンジ600W 12分加熱する。さっくり混ぜ、蓋をして、10分蒸らす。
5.
器に盛り、いりごま、三つ葉を散らす。
6.
お弁当用♪
https://cookpad.com/recipe/5561858
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