文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鳥ひきde簡単♬ドライカレー
by FionaMcLane
混ぜてチンするだけの、簡単ドライカレー! 豚ひきとは違って鶏ひきなので、またちょっと違う味なのがGOOD☆ 分量は、全部自分の好きなだけ!材料も好きなものをいれてOK! アレンジ力抜群の美味しいメニューです(*^_^*)
コツ、ポイント
混ぜてチンするだけなので、普通にドライカレーをつくるよかよっぽど短時間で仕上がります!しかもフライパンが汚れない♪ 本で『大豆と豚ひき』で出てたレシピを、わたしなりに材料とかをちょっと変えてアレンジしてみました。 結構いろいろ試せるし、美味しいよ♪ 味付けは濃いめのほうが、よりカレーっぽさが増すと思います。そこは自分の判断で♪
材料
(1人分)
鳥ひき肉
こぶし大1.5~2程度
グリーンピース
適量
カレー粉
大さじ1
玉ねぎ
ビー玉3個分くらいの量
にんじん
適量
コーン
適量
トマトケチャップ
大さじ2
水
カップ1/4
塩・こしょう
好きなだけ
このレシピの生い立ち
カレーを食べたいけど、鍋で作るのはちょっと・・・と思ったときに。 そして、鶏バーグを作ろうとして、タネをどろどろにしてしまったときに。
1.
玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。 量は書いてありますが、自分のお好きなだけ切って入れてください♪
2.
鳥ひき肉を耐熱ボウルに入れて、グリンピース・玉ねぎ・にんじん・コーンを入れて混ぜます。 混ざったら、ケチャップとカレー粉も入れちゃいましょう。
3.
さらに混ぜたら、今度はお水も入れて混ぜます。 このときの水加減は、やっぱり好きなだけ。 私的には、ケチャップとカレー粉はちょっと多め、水は少し少なめがいいかなーと思います。
4.
全部混ぜ終えたら、ボウルのへりにタネをはっつけます。 こうすることで、レンジでチンしたときに火の通りがよくなります。
5.
ふんわりラップをかけて、レンジで5分チン。ちょっと心配なら、様子を見つつ6~7分チン。
6.
ラップをはずしてよく混ぜて、生なとこがないかチェック。 よければ、塩こしょうで味を見て、OK♪
https://cookpad.com/recipe/556216
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.