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サウスビーチダイエット♪焼塩鮭のサラダ
by Amelie Y
サウスビーチダイエット第1段階~のサラダ。ご飯の代わりに野菜をいっぱい食べよう!塩鮭と海苔でおにぎりを食べた気分?
コツ、ポイント
栄養のバランスを考えた野菜を選びましょう。クレソンの他にお好きな緑黄色野菜をどうぞ。でも、サウスビーチダイエット第一段階では人参は排除する食材になっているので注意。塩鮭は一度にいっぱい焼いて、冷凍保存しておくと使いやすいです。
材料
(1人分)
塩鮭
一切れ
レタス
適量
クレソン
適量
☆醤油
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆しょうが汁
少々
刻み海苔
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
Arthur Agatston著The South Beach Diet参照。
1.
塩鮭を焼いて、冷まし、ほぐします。野菜は食べやすい大きさに切って、たくさん用意。
2.
☆を全部混ぜ、ドレッシングを作ります。
3.
お皿に野菜、塩鮭をのせたら刻み海苔とゴマを好みで振りかけて、2でできたドレッシングをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/556274
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