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タンドリーチキン@つくば市学校給食
by つくば市
インドの代表的な料理です。ヨーグルトや香辛料に漬け込んだあと焼き上げます。 食欲がないときのメニューにもぴったりです。
材料
(4人分)
鶏もも肉(切り身)
240g
■
A
☆精製塩
少々
☆ターメリック
小さじ1
☆ガラムマサラ
小さじ1
☆パプリカ粉
少々
☆にんにく(すりおろし)
少々
☆しょうが(すりおろし)
少々
☆ヨーグルト
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1/2
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。 ぜひご家庭でもお試しください。
1.
Aの調味料をすべて合わせる。
2.
鶏肉を調味料に漬け込む。
3.
30分~1時間ほどおいたらフライパンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5562762
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