時短❗なのに、サンマの味噌煮が大根に染みていてコクがある❗お酒のつまみにもご飯のお供にもぴったり❗
コツ、ポイント
焦がさないように途中で鍋を揺すって下さい。味が薄いときは醤油を足して下さい。
このレシピの生い立ち
コクのある煮物が食べたくて作って見ました。
1.
大根を半月切りにする。
片面に包丁で筋を入れる。(隠し包丁)
2.
鍋に大根を入れて水を被さる位まで入れる。
火にかける。
沸騰したら中火にして5分位煮る。
3.
サンマの味噌煮缶を汁ごと鍋に入れる。
中火のまま汁が無くなる位まで煮る。(7分位)
焦がさないように途中で鍋を揺する。
https://cookpad.com/recipe/5563139
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.